dimanche 11 septembre 2011

bouchées au chèvre

Ingrédients:
1 pâte feuilletée
1 fromage de chèvre frais
2 cuillères à soupe de crème
sel,poivre,herce de provence
crème de balsamique

Préparation:
Préchauffez votre four à 210°c (th7)
Etalez la pâte feuilletée et faire des ronds avec un verre de diametre moyen
Mettre les ronds de pâte sur une plaque et enfournez pendant environ 15min.
Une fois cuite la pâte forme des boules il faut alors les ouvrir en 2 pour pouvoir les fourrer.
Ecrasez le fromage de chèvre et ajoutez les autres ingédients.
Mettre cette préparation dans une poche à douille et déposer sur les coques en pâte feuilletée.
Pour finir faire un trait de crème balsamique.
Excellent pour l'apérot et rapide à faire, risque de surprendre vos invités.